Αν νομίζετε ότι ο παράδεισος είναι γεμάτος σύννεφα, ξανασκεφτείτε το! Στη Λίμνη Ευβοίας, ο παράδεισος έχει τραπέζια δίπλα στο κύμα, μεζέδες που λιώνουν στο στόμα και παγωμένο τσίπουρο που ρέει σαν… νερό (με μέτρο, βέβαια!). Καλώς ήρθατε στο «Καρνάγιο», το τσιπουράδικο όπου η θάλασσα δεν είναι απλώς θέα—είναι τρόπος ζωής!
Το «Καρνάγιο» δεν είναι ένα απλό μαγαζί· είναι ένας ναός της γεύσης, όπου οι ντόπιοι ψαράδες φέρνουν καθημερινά τα καλύτερα θαλασσινά, για να τα απολαύσουμε εμείς με την ησυχία μας (και να ζηλέψουν όσοι έμειναν πίσω στην πόλη). Εδώ, τα καλαμαράκια τηγανίζονται όπως πρέπει—ούτε λάστιχο, ούτε μισοτηγανισμένα—και το χταπόδι στα κάρβουνα έχει τόση γεύση που σχεδόν σου μιλάει (μην τρομάξετε αν σας φανεί πως λέει «φάε με»).
Όσο για το τσίπουρο; Παγωμένο, αρωματικό και έτοιμο να λύσει γλώσσες—μην εκπλαγείτε αν ξαφνικά αρχίσετε να λέτε ανέκδοτα με τους διπλανούς σας!
Αν βρεθείτε στη Βόρεια Εύβοια, μην κάνετε το λάθος να προσπεράσετε το «Καρνάγιο». Καθίστε δίπλα στη θάλασσα, αφήστε το αεράκι να σας χαϊδέψει και απολαύστε μεζεδάκια που θα σας κάνουν να αναρωτηθείτε: «Μήπως να μείνω εδώ για πάντα;»
